Cambodge , Voyage photographique au Cambodge et à Angkor : Des Dieux et des Hommes

• Il partage sa vie entre l’Europe et un village reculé de l’Asie du Sud-est depuis plus de 30 ans. C’est de ce village qu’il part régulièrement pour ses séjours dans différents pays d’Asie et dans les tribus qui l’ont adopté comme un des leurs et dont il est devenu au fil du temps un témoin privilégié.
• Il est considéré, par certains scientifiques, comme un des meilleurs spécialistes des ethnies Tibéto-birmanes d’Asie du Sud Est et parle couramment plusieurs langues asiatiques.
• Son travail a été récompensé à plusieurs reprises et a reçu notamment par deux fois« Le Prix du Jury Ilford » qui est la distinction la plus prestigieuse de la photographie en Noir et Blanc.
• Il est constamment exposé en France et à l’étranger. (Un combat pour la vie, les enfants boxeurs de Thaïlande, Festival International du journalisme, Angers -Sipsongpana ou le Royaume oublié, Institut National des Langues et Civilisations Orientales, Paris).

Climat
Le pays connait deux types de climat : la mousson d'été, de mai à octobre, et la période d'hiver, de novembre à mars. En hiver, les températures sont relativement sèches allant de 25 à 30°C. En été, les températures peuvent monter jusqu'à 35°C avec une forte humidité. Les mois d'avril et mai sont particulièrement étouffants. La meilleure période pour voyager est donc de novembre à mars.

La nourriture
La nourriture cambodgienne se rapproche de la cuisine thaïe, mais elle est toutefois moins épicée. Le plat national cambodgien est l’AMOK, un curry de poisson cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier. Le LOK LAK est aussi très réputé et délicieux : plat à base de bœuf mariné, sauté au wok et servi avec du riz et des légumes crus. On retrouve aussi toute sorte de fruits : papayes, jacquiers, noix de coco, fruits du dragon, mangues, mangoustans ... 

Argent
La devise cambodgienne est le riel. Cependant, la monnaie la plus utilisée est le dollar américain. Pensez bien à retirer de l'argent en liquide en arrivant, car certains commerçants ne prennent pas la carte bancaire. Il est souvent plus intéressant de retirer de l'argent dans les bureaux de change que dans les banques. Que vous payiez en riel ou dollars, la monnaie vous sera fréquemment rendue en riel. 

Pourboires
Laisser un pourboire ne pose pas de problème aux cambodgiens, effectivement cette habitude est ancrée dans les coutumes locales, ce n’est néanmoins pas une obligation et si on ne le souhaite pas, aucun reproche n'est fait.

Internet et wifi
De nombreux restaurants, hôtels et stations-essence proposent un accès wifi, à condition d’en demander le code.

Électricité
L’électricité est en 220 v et elle est installée partout, à l’exception du temple Khmer où il est prévu de dormir un soir. Il faudra donc bien respecter le timing pour recharger les batteries de vos appareils. Pour éviter toute surprise, il est impératif d'emporter un adaptateur universel et une multiprise, car il n’y a souvent qu’une ou deux prises par chambre.

Sécurité
Le Cambodge est un pays sécurisé, il n'y a pas de craints à avoir en arrivant sur place. Cependant, il faut être vigilant aux pickpockets, surtout dans la capitale, à Phnom Pen. Il est important d'avoir un petit sac sur soi avec ses affaires personnelles. 

La Poste :
La poste vers l’Europe fonctionne relativement bien et il y a des postes dans les grandes villes.
On peut également trouver facilement des cartes postales

Le téléphone :
Le code pour le Cambodge est le (+855) mais le réseau ne fonctionne pas très bien. Et les coupures sont monnaies courantes. Il est conseillé sur ce sujet de bien faire le point avec votre opérateur avant de partir pour éviter les mauvaises surprises. Il vous sera possible d’acheter pour un prix très modéré (5 euros environs) une carte Sim locale qui vous permettra d’appeler pour moins cher, de recevoir des appels gratuitement et éventuellement de vous connecter à Internet.

Quelques détails pratiques :

• Le décalage horaire est de 6 h 00 en plus : quand il est midi à Paris, il est 18 h 00 au Cambodge. Le soleil se lève aux alentours de 6 h 00 du matin et se couche vers 18 h 00 le soir, presque toute l’année.
• La vie nocturne au Cambodge est quasiment inexistante, à part un peu dans les grandes villes et encore. Dans certaines régions reculées où nous irons, les gens se couchent tôt et se lèvent tôt également. Nous serons en vacances, mais il est bien de se lever de bonne heure pour profiter de la magie du matin et de ses si belles lumières.
• Les souvenirs à mettre dans votre valise sont nombreux et diversifiés. Si vous souhaitez faire des achats de souvenirs, Phnom Penh notamment accueille un grand nombre d’artisans, qui viennent vendre leur production au marché du soir ou au grand marché.

L’esprit
La rencontre avec le peuple khmère est une leçon d’humilité. Nous ne revenons pas indemnes d’un tel voyage. Victimes d’un des génocides les plus terribles de ces dernières décennies. Chaque personne rencontrée n’est que sourire et pudeur. S’arrêter le temps d’un regard, d’un échange, ou d’une rencontre de quelques heures apporte son lot de bonheur. Nous apprendrons à apprivoiser leur gentillesse avant d’immortaliser ce regard dans votre mémoire et votre appareil photo.

Savoir-vivre et coutumes
Comme partout en Asie, de ne jamais s'énerver et de ne surtout pas élever la voix ni de se faire menaçant. Ce genre de comportement fait perdre la face à un Cambodgien, et il vous en gardera rancœur.
Il est très mal vu de contredire quelqu'un. Si votre interlocuteur se trompe, ne le lui faites pas remarquer.
On ne se serre pas la main et on s'embrasse encore moins. Pour saluer quelqu'un, portez vos mains jointes au-devant de la poitrine si vous êtes face à un égal. Si vous saluez un supérieur, joignez les mains devant le visage. Mais si c'est un dieu, alors là, levez bien haut les mains jointes au-dessus de la tête.
Rester pudique dans son habillement : les touristes torse nu dans les lieux publics sont très mal vus (à juste titre !), et le nudisme sur la plage, n'en parlons pas. Lors de la visite des temples, il s'agit bien sûr d'être décemment vêtu, couvert des épaules aux genoux (pour les hommes comme pour les femmes).
La politesse est très importante. En public, il convient d'appeler une personne par son nom précédé de « monsieur » ou « madame ». Appeler les gens directement revient à dire : « Viens ici mon chien. »
Il est mal vu de critiquer la famille royale et le roi. Plus qu'un homme politique, il est le symbole de l'unité et des traditions khmères.
Il est de coutume de donner de l'argent aux vrais mendiants, surtout les personnes âgées et mutilés de guerre (nombreux), qui n'ont rien d'autre pour vivre. Un billet de 500 riels suffit. Ici, la radinerie est une honte (surtout celle des Occidentaux).
Au Cambodge, un Blanc fauché est un anachronisme. Avec une dégaine de clochard, vous perdriez toute considération ! Les Khmers attendent des Occidentaux qu'ils correspondent à l'image qu'ils se font des peuples riches. Ne cherchez pas à changer cette vision des choses et sachez qu'une personne propre et digne est ici mieux respectée qu'un routard négligé... Ce n'est pas de l'intolérance, mais une tradition basée sur des règles élémentaires de politesse et de respect des autres. Ne jamais toucher la tête d'une personne (même d'un enfant), ce geste étant considéré comme une injure. En revanche, les Cambodgiens déambulent volontiers en se tenant par le petit doigt. Ne pas montrer les gens du doigt. Dans les temples, contourner le Bouddha par la gauche, dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Ne pas s'asseoir dos au Bouddha et ne pas pointer ses pieds dans sa direction, c'est très mal vu. En aucun cas une femme ne doit toucher un moine, sinon celui-ci perdrait tous ses mérites acquis. Toujours demander l'autorisation avant de prendre une photo de quelqu'un.

Histoire
Si le Cambodge est connu, c’est surtout pour son histoire ancienne mais aussi tragique. Plus récemment une guerre civile et le génocide perpétué par les Khmers rouges, a conduit à la mort de près de deux millions de personnes. Aujourd’hui, les libertés individuelles ont bien progressé, les médias ont gagné une relative indépendance et la population semble bénéficier d’un niveau de vie jamais vu depuis 50 ans. Ce continent recèle de paysages secrets et d’histoires bien gardés

Geographie
Le Cambodge est un des pays d’Asie frontalier à la Thaïlande (ouest et nord), au Laos (nord) au Vietnam (est et sud). Il dispose de 443 km de côte sur le golfe de Thaïlande (sud-ouest). C’est un ensemble de plaines faiblement ondulées que bordent des plateaux bas (un peu relevés à l’est) et quelques brèves chaînes montagneuses (la chaîne des Cardamomes, en particulier, au sud-ouest). Le lac Tonlé Sap classé réserve de biosphère par l’UNESCO constitue un système hydrologique unique au monde, c’est une barrière naturelle contre les inondations du Mékong.
Le pays dispose ainsi de l’une des plus importantes réserves mondiales de poissons d’eau douce et d’une riziculture de premier rang.
La région de Kampot est reconnue principalement pour ces plantations de poivre.

Langue
L'idiome officiel est le khmer, grammaticalement simple. C'est avec la prononciation que tout se complique. Pour ne rien arranger, l'écriture (d'élégantes volutes) est indéchiffrable pour qui n'a pas fait Langues O, l'alphabet étant issu du sanskrit...
Rassurez-vous, (presque) tout est traduit en anglais dans les magasins, les restos et les édifices publics. Pas mal de traductions en français également. N'oublions pas que le français est la deuxième langue du pays et que tous les textes administratifs sont traduits dans la langue de Rabelais.
Aujourd'hui, les jeunes apprennent surtout l'anglais. Il y a également beaucoup de francophones, généralement d'anciens exilés revenus au pays (les « Franco-Khmers »), dans l'Administration. Les motos-taxis connaissent quelques mots d'anglais, mais vous vous rendrez vite compte que la plupart ne comprennent pas grand-chose, excepté le montant de la course, accessoirement le nom des rues. Ils vous feront toujours croire qu'ils ont compris votre destination, donc faites attention !
Quelques rudiments de khmer ne vous seront pas inutiles, surtout en dehors de la capitale.

Bonjour : Jumreap sooa
Comment allez-vous : Tau neak sok sapbaiy jea the ?
Je vais bien : K’nyom sok sapbaiy
Bonjour (matin) : Arun suor sdei
Bon après-midi : Tiveah suor sdei
Bonsoir : Sayoanh suor sdei
Bonne nuit : Reahtrey suor sdei
Je m’appelle : K’nyom tch much
Comment vous appelez-vous ? Lok tch muoh ey ?
Oui : Naat
Non : Dteh
S’il vous plait : Sohm mehta
Merci : Orgoon
Excusez-moi : Sohm dtoh
Au revoir : Leah suhn seuy
Quelqu’un parle-t’il anglais : Tii nih mian niak jeh piasah ohngkleh teh ?
Hôtel : Sohnthakia
Hôpital : Mon dtee bpeth
Voiture : Laan

Les pépites, Xavier de Lausanne (2016)
L’histoire de Christian et Marie France, fondateurs de l’association PSE qui a permis à plus de 10000 enfants de se construire un avenir.
Les larmes du Cambodge, Elizabeth Becker
L’histoire des khmers rouges et de leur prise de pouvoir pendant 4 ans.
Rescapé malgré moi, Koeun Path et Fidji Path – Laplagne
Le récit poignant de Koeun pendant la guerre civile de 1975.